양천사랑장나눔사업에서는 4월 18일(월) 10시부터 3개조로 나누어 '장가르기'가 진행되었습니다. 

2월 23일에 담근 장이 약 50일 정도 지났고, 저번주 덥고 바람이 많이 불었던 날씨로 걱정이 되었는데 아침부터 장가르기에 딱 좋은 날씨였습니다~!!^^

참여자 모두 협동하는 마음으로 소금물에 담갔던 메주를 꺼내 치대며 '된장'으로 만들고, 소금물을 거즈에 잘 걸러 '간장'으로 만들었습니다~! 

사용한 집기류까지 깔끔하게 정리해주신 참여자분들 모두 감사드리며, 

이제 6개월 동안 맛있게 장이 익기를 기다려봅니다~~!! 

양천사랑장나눔사업은 건강한 먹거리 나눔을 위해 양천어르신종합복지관과 양천구 보건소가 함께 합니다~~!!