주민참여사업에서는 4월 16일 화요일, "배우장! 담그장! 나누장!" 사업으로 장가르기를 진행하였습니다.

아침까지 비가 주륵주륵 내렸지만 장가르기 행사가 시작되자마자 거짓말처럼 비가 그치고 날씨가 맑았습니다^^

2월 16일에 장담그기를 진행하여 딱 60일 후에 장가르기를 진행하여 시기도 적절히 잘 진행되었습니다.

참여자 모두 협동하는 마음으로 소금물에 담갔던 메주를 꺼내 치대며 '된장'으로 만들고, 소금물을 거즈에 잘 걸러 '간장'으로 만들었습니다~! 

힘들고 어려운 작업에도 불구하고 꺄르르 웃음소리가 떠나지 않았으며 맛있는 장이 완성되길 바라는 마음으로 진행하였습니다.

사용한 집기류까지 깔끔하게 정리해주신 참여자분들께 모두 감사드리며, 

이제 5월부터는 장숙성 관리를 통하여 6개월 동안 맛있게 장이 익기를 기다려봅니다~~!! 

지역활성화주민참여사업에서는 건강한 먹거리 나눔을 위해 최선을 다하겠습니다^^ 감사합니다.