안녕하세요!

얼마전 운동지도를 하는 친구와 대화를 나누면서

건강에 좋은 음식이 뭐가 있을까 하다가 회복엔 토마토가 좋다고 하여

토마토에 대해 알아보았습니다!!!

토마토는 비타민과 무기질이 아주 우수한 식품이라고 하는데요

구연산, 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 당질, 회분, 칼슘, 철, 인, 비타민 a, 비타민b1, 비타민b2 비타민c 식이섬유 등이 가득 들어있다고 합니다!

특히 비타민c의 경우 토마토 한 개에 하루 섭취 궈장량의 절반가량이 들어있어서 아주 풍부하다고 하네요!

토마토에는 라이코펜, 베타카로틴 등 항산화 물질이 많아서 회복하는데 많은 도움을 준다고 합니다.

토마토는 생으로 먹는것 보다 열을 가해 조리해서 먹는것이 좋다고 하는데요

열을 가하면 라이코펜이 토마토 새포벽 밖으로 빠져나와서 몸에 흡수가 잘된다고 하네요!

운동을 하고 체력을 보충하거나 몸이 허할때 토마토를 섭취하면 좋을 것 같습니다!